불타 겉절이래요..
한입만 아내입니다. 신랑이 엔조이커플 나오는 예능프로그램을 보다가 불타 겉절이라고 하면서 먹는걸 봤데요. 매운걸 좋아하는 신랑 고추가루 듬북인 겉절이 먹고 싶다면서 불타 겉절이를 만든다고 하네요. 저는 먹어보고 "맛있다" 했거든요. 칼국수 생각난다 했는데 신랑은 저희집 고추가루가 문제였다면서 자기가 바라는 "맵다"가 아니었데요. 도대체 얼마나 매워야 만족하는거야? 그런걸 왜 먹어? 했네요... 하지만 저는 딱 만족하는 겉절이였어요. 다음날 설렁탕 사서 겉절이 올려 먹었네요.
3인분 
60분 이내 
초급 
요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다
재료
- 재료
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- 양념
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버무릴때 추가 1T
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배가 있으면 1/2개 갈아서 사용
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취향껏
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7배추를 절이는 동안 매운고추가루 3T /고추가루 1T/갈아만든배 1/3컵 /새우젓 1T/홍게액젓 2T /알룰로스 1T/ 매실액 1T/다진마늘 1T/다진생강 1t을 넣고 양념을 만들어주세요.매운고추가루,고추가루,갈아만든배,새우젓,홍게액젓,알룰로스,매실액,다진마늘,다진생강
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STEP 4/7절인배추를 물에 한번 씼어내고 채에 바쳐서 물기를 살짝 제거해주세요.
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STEP 5/7
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STEP 6/7만들어둔 양념장을 넣고 다시한번 버무려준다.양념장
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STEP 7/7
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