포슬포슬 감자 삶는 방법 알려드려요!
포슬포슬한 감자 삶는법 알려드릴께요. 껍질을 제거하지 않고 삶는방법이니 참고하세요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5넓은 냄비에 감자를 넣고 잠길정도의 물을 넣어주시고 물 1L당 소금 0.5T 정도의 비율로 소금을 넣어주시고 센불로 올려주세요.
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STEP 3/5물이 끓어오르면 중불로 줄이고 10-15분 더 삶아줄께요. 골고루 익도록 중간중간 감자위치를 바꿔주시며 삶아주세요.
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STEP 4/5감자의 크기에 따라 익는시간이 다를수 있어 젓가락으로 찔러 익은정도를 확인해주세요.
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STEP 5/5감자가 익으면 물을 버려주시고 뚜껑을 연채로 약불에 1-2분정도만 더 익혀줄께요. 수분을 날리는 과정입니다. 이때 껍질을 깍아주신 감자를 사용하시면 폴폴 분이 나온답니다.
- 저는 조금 작은사이즈라 껍질째 삶아주었어요. 껍질째 삶으면 부서지는게 덜하답니다.
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