여름 입맛 살리는 초간단 비타민채소 겉절이 레시피
손질이 간편하고 조리 시간이 짧아 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들어 드실 수 있으며, 특유의 아삭한 식감과 상큼한 양념이 어우러져 입맛을 돋워주는 반찬으로 제격입니다
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/6비타민 채소는 밑동을 살짝 잘라 손질한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요 그다음 찬물에 5분 정도 담가 두면 아삭한 식감을 더 살릴 수 있어요 건져낸 채소는 물기를 탈탈 털어내고 볼에 50g 정도 담아주세요
-
STEP 2/6양파를 적당한 크기로 얇게 썰어주세요 썬 양파도 함께 넣어 비타민 채소와 잘 섞이도록 준비해 주세요
-
STEP 3/6중파 (또는 쪽파)의 흰 부분을 작게 썰어주세요 양념에 향긋한 풍미를 더해줘요
-
STEP 4/6
-
STEP 5/6채소가 담긴 볼에 양념장을 한꺼번에 넣어 조물조물 무쳐주세요 너무 세게 무치면 풀이 죽을 수 있어요
-
STEP 6/6통깨 톡톡, 참기름 한 바퀴 둘러 고소하게 마무리해 주세요 한 접시 담아내면 완성입니다
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,