밥도둑 밑반찬, 매콤한 꽈리고추 어묵 조림 만들기
요즘 매콤한게 먹고 싶어서 꽈리고추 넣고 어묵 조림을 만들어 먹었어요. 어묵을 볶아서 먹는 것 보다 조려서 먹으니까 더 맛있어요. 뭐 볶아서 먹어도 다 맛있지만 조림도 넘 맛있어요. 어묵은 어떻게 먹어도 다 맛있는 것 같아요 ㅎㅎ
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5꽈리고추는 깨끗이 씻어서 반으로 잘라 주세요. 오이고추는 깨끗이 씻어서 어슷하게 썰어 주세요. 양파는 껍질을 까고 씻어서 채를 썰어 주세요. 어묵은 씻어서 끓는 물에 살짝 데쳐서 한입 크기로 썰어 주세요.
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STEP 2/5
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STEP 3/5
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STEP 4/5양념을 넣고 끓으면 양파를 넣고 끓으면 어묵을 넣고 조려 주세요.
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STEP 5/5어묵조림이 다 조려 지면 올리고당 0.5큰술을 넣고 참치액 0.5큰술을 넣고 잘 섞은 다음 불을 끄고 깨 1큰술을 넣고 골고루 잘 섞어 주세요. 맛있는 꽈리고추 어묵 조림이에요. 어묵 조림 이거 하나만 있어도 완전 밥도둑이죠 ㅎㅎ
- 어묵은 살짝만 데쳐 주세요. 간은 취향에 맞춰서 가감 해 주세요!
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