감자 오이 샐러드 / 타르타르소스 요리 레시피 / 찐 삶은
감자가 맛있는 계절~ 시골에서 감자가 두 박스나 와서 부지런히 싹이 나기전에 먹고 있다. 감자나 고구마에서 싹이 나기 시작하면 그때부터는 맛이 확~!!! 떨어지므로 부지런히 먹는 것이 좋다. 찐감자 삶은 감자를 이용한 샐러드~ 초간단으로 만드는 요리라서 레시피라고 말하기에도 참.. 어색할 정도~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 타르타르 소스만들기
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12감자 4개만 샐러드를 만들 예정~!! 감자를 냄비에 넣고 물을 잠길정도로 부어서 삶아준다.
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STEP 3/12소금 조금을 넣어주면 감자에 간이 배고 좋다.
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STEP 4/12
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STEP 5/12소금을 1 t 정도 넣어서 절여준다.
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STEP 6/12감자를 찔러서 푹 들어가면 다 익은 것~!!
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STEP 7/12
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STEP 8/12소금에 절인 오이는 물기를 꼭 짜서 감자에 넣어준다.
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STEP 9/12시판 타르타르소스~!! 청정원 타르타르 소스인데 할라피뇨가 들어가서 약간 매콤한 맛이 있다. 맛있긴하는데.. 개인적으로 할라피뇨가 없는 것이 더 나은 것 같다.
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STEP 10/12타르타르 소스를 넣어주고 잘 섞어주면 초간단 감자 샐러드 완성~!! 시판 소스를 이용하니깐 참~~ 편하다~
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STEP 11/12후추를 조금 뿌려주면 조금 더 맛있어지죠~!!
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STEP 12/12후추를 넣고 가볍게 섞어주면 그냥 숟가락으로 떠서 먹어도 맛있는 감자 오이 샐러드~
- 감자가 맛있을 때 부지런히 먹어야지~ 감자를 먹을 때마다 참 고마운 채소라고 생각이 든다. 척박한 환경에서 잘 자라는 감자~ 유럽이나 우리나라의 강원도에서 잘 자라서 많은 사람들에게 도움이 된 것 같다.
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