공심채볶음 모닝글로리볶음 만들기
중국이나 동남아 여행 갔을 때 많이 먹었던 공심채 볶음, 공심채를 모닝글로리라고도 하죠. 텃밭 이웃이 나눔 해주셔서 공심채 볶음을 만들었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4팬에 식용유 3T를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 페페로치노와 굴소스를 넣고 끓여요ㅡ페페로치노 대신 청양고추 사용하셔도 됩니다
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STEP 3/4단단한 공심채 줄기부분을 먼저 넣고 볶다가 숨이 죽으면 잎부분을 넣고 빠르게 볶아줍니다. 이때 참치액과 액젓을 넣어 간을 맞춥니다ㅡ치킨스톡이 있으면 치킨스톡을 조금 넣어주면 감칠 맛이 나서 더 맛있어요.
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STEP 4/4
- ***공심채의 줄기 부분을 먼저 넣어 익히다가 잎 부분을 넣어 센불에서 빠르게 익히는 게 요리의 포인트예요
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