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캔캔맘

공심채볶음만들기#모닝글로리볶음 만들기 #아삭하니 맛있어요~여름 밥반찬.

베트남여행에서 먹어본 공심채.모닝글로리 이제 집에서도 먹을수 있어요.

아삭한 식감으로 여름 밥반찬으로 최고랍니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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공심채를 준비해요.
공심채를 식초물에 담가 5~10분정도 담가 두었다가 깨끗이 씻어 주세요.
물기를 뺀후 4등분으로 잘라 주세요.
앙념을 용량에 맞게 준비 해주세요.
팬에 올리브요와 다진마늘,크러쉬드레드페퍼를 넣고 볶아 주세요.
액젓과 굴소스,설탕을 넜고 섞어 주세요.
줄기부분부터 넣고 볶아 주세요.
잎파리는 살짝볶아 주시면 공심채볶음 완성입니다.
*공심채는 줄기 부분이 두꺼워서 먼저 볶아 주시고 잎파리는 줄기가 어느정도 익으면 볶아 주세요.

*비타민이 풍부해서 피로회복에도 도움이되구요.

* 철분을 다량함유하고 있어서 빈혈예방에도 도움이 됩니다.

레시피 작성자About the writer

캔캔맘

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

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