다이어트 요리, 밥대신 떠먹어요! 청국장두부짜박이
다이어트 요리, 밥대 떠먹어요! 청국장두부짜박이 오락가락 장맛비가 내리는 날, 짜박하게 끓인 청국장 된장찌개로 든든하고 행복한 저녁밥상을 차렸습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 두부 짜박이 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12손질한 양파, 감자, 죽순, 호박, 당근은 잘게 썰어 준비한다. (Chop onion, potato, bamboo shoots, zucchini, carrot)
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STEP 3/12대파도 잘게 썰어주고 두부밥도 준비해 준다. (Chop green onion, prepare tofu)
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STEP 4/12쌀뜨물을 냄비에 붓고 동전육수를 넣고 끓여준다. (Pour rice water, add soup stock, bring to boil)
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STEP 5/12육수가 끓으면 썰어둔 감자, 양파, 당근, 호박을 넣어준다. (Add chopped vegetables to boiling stock)
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STEP 6/12거품은 걷어낸다. (Remove foam)
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STEP 7/12두부밥을 넣고 끓여준다. (Add tofu and simmer)
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STEP 8/12쇠고기를 넣고 청국장을 풀어준다. (Add beef, dissolve fermented soybean paste)
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STEP 9/12마늘도 바로 다져 사용한다. (Mince garlic)
마지막에 마늘과 대파를 넣어준다. (Add minced garlic, chopped green onion)
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STEP 10/12
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STEP 11/12완성된 모습.이렇게 재료 듬뿍 넣어 짜박하게 끓인 두부짜박이 한 그릇이면 밥 대신 숟가락으로 떠먹기 딱 좋습니다. 비 오는 날, 속 편하고 든든하게 한 숟가락 하시고 따뜻한 저녁 보내세요!
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STEP 12/12완성된 식탁 (Finished Table)
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