기력회복 소고기 가득한 두부 된장 짜글이 레시피
최근 온도도 온도지만 습도가 너무 올라가서 평소보다 더 많이 땀을 흘리는같습니다. 조깅을 하면 그야 말로 녹는다는 표현이 맞을정도로 다 젖습니다... 그러다 이렇게 계속가다는 정말 녹을꺼 같아서...적당한 염분 그리고 단백질...이 있는 식단을 고민을했습니다. 그래서 나온 오늘의 매뉴는 소고기 된장 짜글이 입니다. 단백질 그리고 염분입니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 소고기 된장 짜글이 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12코인육수나 곰탕국물이 있으면 치킨파우더를 안넣어도 됩니다. 재료가 준비가 완료 되었습니다 그럼 재료 손질먼저 해보겠습니다.
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STEP 2/12
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STEP 3/12
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STEP 4/12
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STEP 5/12예열되면 손질된 소고기를 넣어줍니다.강불
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STEP 6/12
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STEP 7/12소고기에 적당히 핏기가 가시면 다진마늘(1스푼), 된장(2스푼) 을 넣어 줍니다.다진마늘(1스푼), 된장(2스푼)
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STEP 8/12
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STEP 9/12치킨파우더(반스푼) 손질된 감자를 넣어 팔팔 끓여줍니다.치킨파우더(반스푼)치킨파우더 대신 코인육수, 곰탕국물로도 대체 가능합니다.
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STEP 10/12팔팔 끓으면 냄비 뚜껑을 닫고 10분정도 약불에 끓여줍니다.강불->뚜껑닫고 약불
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STEP 11/1210분후 뚜껑을 열고 손질된 두부를 넣고 강불로 3~5분간 팔팔 끓여줍니다.
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STEP 12/12먹기좋은 그릇에 옴겨 담아준후에 고명을 올리면 마무리됩니다.
- 역시 소고기가 많으면...엄청 기분이 좋습니다. 축축처지는 몸이였는데 역시 인생은 고기서 고기인거 같아요. 고명으로 부추...를 올린게 신의 한수 인거같아요. 치킨파우더를 조미료로 사용했는데 원래는 코인육수를 넣을려고 했다가...없어서... 치킨파우더를 사용했으니 참고 해주세요. 단백질 염분을 충분히 보충했으니...내일은 열심히 또 달려보겠습니다.
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