맛있는 팽이버섯 요리! 팽이버섯전 만드는법
팽이버섯은 마트에서 정말 저렴하게 구할 수 있는 식재료인데요. 오늘은 이 팽이버섯 요리로 누구나 맛있게 먹을 수 있는 팽이버섯전 만드는법을 준비해 봤어요. 쫄깃하면서도 고소한 맛이 매력적인 요리인데요. 청양고추의 알싸한 매운맛이 어우러져 밥반찬으로도 술안주로도 제격인 메뉴입니다.
4인분 
20분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7청양고추 1개도 꼭지를 제거한 후 씨를 잘게 다져 주세요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7여기에 계란 2개와 소금 0.5t를 넣고 전체적으로 고루 섞어 반죽을 완성해 주세요. 반죽이 숟가락으로 떠서 전을 부칠 수 있을 정도의 질감이면 되요.
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STEP 5/7
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STEP 6/7팽이버섯전 만드는법은 불조절이 중요한데요. 중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 겉면을 바삭하게 구워줘야 식감이 좋아요!
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STEP 7/7쉽게 만들 수 있고 식감도 좋은 팽이버섯전 만드는법 완성이에요.
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