연어스테이크와 고소한 타르타르소스

연어스테이크와 고소한 타르타르소스

연어 하면 역시 #연어스테이크 인데 냉동연어로 간편하면서 가성비 좋으면서도 근사하고 맛있게 만드는 법 알려드릴게요~ 고소한 연어와 타르타르소스가 만나 고소함이 배가 된답니다!

1인분

30분 이내

아무나

김대리는칼퇴근

[더보기] 유튜버 김대리는 칼퇴근의 레시피 노트입니다~ 건강, 다이어트 레시피 브이로그로 만나요!

sns

sns

재료검색 장보기 Q&A 노트

재료계량법안내

냉동 연어
1조각
식용유
2Ts
냉동채소
100g
소금
1ts
후추
1ts

타르타르소스 재료계량법안내

삶은 달걀
1개
양파
1/4개
알룰로스
1Ts
마요네즈
2Ts
머스터드
1Ts

무설탕 브라운 머스터드
레몬즙
1Ts

조리도구

프라이팬
조리용집게
접시
도마
조리용나이프
볼
포크
스푼
접시

노하우

식용유 조리법
소금 조리법
삶은달걀 조리법
양파 손질법
양파 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/6

식용유 두르고 냉동연어 껍질부터 구워줍니다
프라이팬 , 조리용집게 , 접시
중강불에서 껍질이 익으면 뒤집고 불을 줄여서 모든 면을 다 골고루 익혀주세요
기름이 튀기도 하고 속까지 익히기 위해서 뚜껑닫고 익혀줍니다~
STEP 2/6

익은 연어는 잠시 빼두고 가니시로 간단하게 냉동채소 사용할거에요~ 남은 기름에 채소 넣고 소금, 후추 넣고 센 불에 구워요
STEP 3/6

양파 1/4개 작게 다져주고 삶은 달걀 노른자 빼두고 흰자 다져 주세요
도마 , 조리용나이프
양파손질법
STEP 4/6

노른자, 다진양파에 넣어 포크로 가볍게 으깨고 다진 달걀 흰자 넣어요
볼 , 포크
STEP 5/6

여기에 알룰로스1, 마요네즈2, 머스터드1, 레몬즙1 비율로 넣고 잘 섞어주면 타르타르 소스 완성!
머스터드는 설탕이 없는 브라운 머스터드 사용했어요
스푼
STEP 6/6

이제 완성 접시에 채소 깔고 잘 구워진 연어스테이크 올리고 타르타르소스도 곁들여 주면 완성!
접시

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#냉동연어 #연어레시피 #익힌연어레시피 #연어다이어트 #다이어트레시피 #연어스테이크 #타르타르소스

실시간 인기 키워드

1.캐시위크 2.가구 3.커피 4.생수 5.향수 6.스킨케어

연어스테이크 맛보장 레시피