비지찌개 끓이는 법 / 돼지고기 김치 비지찌개 만들기 / 콩비지찌개 레시피

비지찌개 끓이는 법 / 돼지고기 김치 비지찌개 만들기 / 콩비지찌개 레시피

콩비지로 구수하고 맛있는 돼지고기 김치 비지찌개를 만들었어요. 다진 돼지고기를 신 김치와 들기름에 볶아 준 다음 콩비지를 넣고 보글보글 끓여주면 추운 겨울날 어울리는 돼지고기 김치 비지찌개! 시골밥상이 생각나는 찌개 메뉴로 돼지고기 김치 비지찌개 끓이는 법을 남겨 보도록 할게요 :)

4인분

20분 이내

아무나

포남댁

[더보기] 집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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STEP 1/7

콩비지찌개에 들어갈 양파는 한 입 크기로 썰어주고 신 김치도 가위로 작게 잘라줍니다.
도마 , 조리용나이프 , 볼 , 조리용가위
양파손질법
STEP 2/7

냄비에 들기름을 1T 두르고 다진 돼지고기를 넣고 볶아주세요

냄비 , 조리용스푼
STEP 3/7

돼지고기가 반 정도 익으면 신 김치를 같이 넣고 볶아줍니다.
STEP 4/7

물을 600ml 넣어주고 코인 육수 1알과 양파도 넣어 준 다음 강불로 끓여주세요

계량컵
STEP 5/7

국물이 보글보글 끓어오르면 다진 마늘과 새우젓을 1T 넣고 간을 맞춰줍니다.
STEP 6/7

콩비지 500g을 넣고 잘 저어서 비지를 골고루 풀어주면서 끓여주세요
STEP 7/7

고춧가루를 1T 넣고 한소끔 보글보글 끓여주면 구수한 비지찌개가 완성입니다^^

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