새우미역국 끓이는 방법
시원한 국물 맛이 일품인 새우미역국 끓이는 방법 준비했어요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10새우살은 흐르는 물에 가볍게 헹구어 사용하세요. 냉동 새우는 미역을 불리는 동안 찬물에 담가 해동 후 사용하세요.
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STEP 3/10
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STEP 4/10마늘이 노릇하게 볶아지면 불린 미역을 넣어 가볍게 볶아 마늘 향을 입혀주세요~*
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STEP 5/10새우살도 넣고 붉은색이 올라올 때까지 볶아주세요.
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STEP 6/10새우가 적당히 익으면 물 1.2L를 부어준 다음 국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼을 넣어 기본 간을 맞춰주세요.
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STEP 7/10센 불에 끓으면 중불로 줄이고 10분 정도 푹 끓여주세요.
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STEP 8/10미역국은 오래 끓이면 끓일수록 맛이 진하게 우러나와 더 맛있어지는 거 아시죠~?
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STEP 9/10부족한 간은 소금을 조금씩 넣어 맞추고~ 물이 부족하면 알맞게 넣어 한소끔 더 끓여주세요~*
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STEP 10/10기호에 따라 국간장이나 멸치 액젓으로 간을 맞춰도 되는데 국물 색이 탁해질 수 있어요.
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