4인분
10분 이내
아무나
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 믹싱볼
- 접시
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6그동안 부추 손질하고 3cm 정도 길이로 썰어 둘게요
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STEP 3/6액젓(1T), 고춧가루(1/2T), 다진마늘(1/3T) 애사비(1/3T), 레몬즙(1/3T), 생강청(1/3T)넣고 양념 만들어요 고춧가루는 나중에 1/2T 더 넣었어요
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STEP 4/6부추 먼저 양념에 뒤적뒤적 해 두어요 아주 살살 만져야 풋내나지 않아요
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STEP 5/6살짝 절임한 오이 합체하고 고춧가루 1/2T더 넣고 버물버물해요
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STEP 6/6오이 부추무침 완성 입니다
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