[한그릇] 이연복 쉐프님 가지 덮밥
가지를 싫어하는 사람도 가지가 쪼~끔은 좋아질 가지 덮밥이예요. 이연복 쉐프님 레시피를 참고해서 제 스타일로 만들어봤어요^^
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념소스
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- 마무리 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6찐 가지는 한 김 식힌 후, 칼집을 내어 펼쳐 주세요. 가운데를 살짝 가르고, 양 쪽으로도 살짝 갈라 펼쳐 주세요.칼집을 세게 내면 잘라질 수 있으니, 살짝만 칼집을 내주세요
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STEP 4/6
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STEP 5/6구워진 가지에 다진 양파와 양념장 재료를 넣어 조려주세요.약불양념이 살짝 남을 때까지 조려주세요
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STEP 6/6조려진 가지를 밥 위에 올리고 깨소금을 솔솔 뿌려 맛있게 먹어주세요
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