두부미역국 레시피

두부미역국 레시피

아침에 먹기 좋은 속편한 국 종류 두부미역국 레시피 준비했어요.

2인분

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재료계량법안내

건미역
15g
두부
150g
물
1L

양념 재료계량법안내

다진 마늘
1스푼
들기름
1스푼
국간장
1스푼
멸치액젓
1스푼
소금
약간

조리도구

믹싱볼
채반
도마
조리용나이프
냄비
요리스푼
계량컵
국자
국그릇

노하우

미역 조리법
두부 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
국간장 조리법
멸치액젓 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/10

건미역은 물에 10분 정도 담가 불려서 사용하세요. 불린 것은 체에 밭쳐 흐르는 물에 조물조물 씻어서 물기를 꼭 짠 다음 사용하세요.
믹싱볼 , 채반
STEP 2/10

두부는 먹기 좋게 한 입 크기로 잘라주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/10

냄비에 들기름 1스푼을 두른 뒤 다진 마늘 1스푼을 넣고 노릇노릇하게 볶아주세요.
냄비 , 요리스푼
STEP 4/10

마늘이 노릇해지면 미역을 넣고 가볍게 볶아 마늘 향을 입혀주세요.
STEP 5/10

물 1L를 부어주면 되는데 미역 양이 많으면 물을 더 추가해서 사용하면 됩니다.
계량컵
STEP 6/10

국간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼을 넣어 기본 간을 맞춰주세요.
요리스푼
STEP 7/10

센 불에 끓으면 중불로 줄이고 10~15분 정도 푹 끓여줍니다.
STEP 8/10

맛이 진하게 우러나면 나머지 간을 소금으로 맞춰주세요.
STEP 9/10

미리 썰어놓은 두부를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리하세요.
STEP 10/10

속이 편안한 고기없는 두부미역국 레시피 완성~*
국자 , 국그릇

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#아침국 #속편한국 #두부미역국 #초간단국

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