[저염식유아레시피] 가지된장무침
이유식때부터 가지를 참 좋아해서 어떻게 요리해줄까 고민했는데요 이제는 이빨도 많이 나고 씹을 수 있어서 가지무침을 해줘봤어요^^
3인분 
30분 이내 
아무나 집밥을 사랑하는 엄마입니다^^
재료
- 재료
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흰부분
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7가지를 흐르는 물에 깨끗히 씻어주세요
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STEP 2/7
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STEP 3/7가지를 아기가 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
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STEP 4/7가지를 골고루 펴서 채반에 받친 뒤 끓는물 기준 15분 쪄줬어요
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STEP 5/7가지가 쪄지는 동안 대파 흰부분과 파란부분이 섞인 대 1줄을 송송 썰어주고 살짝 데쳐주세요^^ 데친뒤 물기를 꼭 짜주세요
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STEP 6/7
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STEP 7/7가지가 다 익으면 물기를 살짝 짜내고 조물조물 무쳐주세요
- 가지를 물에 10분정도 담궈두면 쓴맛이 사라진다고는 하나 특별이 쓴맛이 느껴지지 않아서 그냥 조리했습니다^^
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