3인분
10분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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- 마무리 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8재료 준비해 주세요~
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8간장 0.5스푼, 멸치액젓 0.5스푼, 다진마늘 0.5스푼, 사과식초 1스푼, 고춧가루 1스푼, 매실청 1스푼, 올리고당 1.5스푼 넣고 골고루 섞어 상추겉절이 양념을 만들어 주세요~
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STEP 5/8상추겉절이 양념에 손으로 뜯어 둔 쌈채소와 채 썰은 양파를 넣어 주세요~생양파 안 좋아하면 빼도 됩니다
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STEP 6/8양념과 쌈채소가 잘 어우러지도록 가볍게 살 살 무쳐 주세요~상추겉절이 무칠때 손보다는 젓가락으로 무쳐야 숨이 덜 죽어요!
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STEP 7/8참기름 1스푼과 깨소금 0.5스푼 넣어 주세요~
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STEP 8/8채소 숨이 죽지 않게 한번 더 가볍게 무쳐 마무리하면 상추겉절이 완성!
- 간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~
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