오리주물럭 만들기 / 코스트코 오리슬라이스 오리불고기 양념 레시피
오랜만에 코스트코 쇼핑을 갔다가 오리슬라이스가 보이길래 냉큼 집어 왔어요. 오리훈제는 집에서 자주 먹게 되는데 오리주물럭은 식당에서 사 먹게 되는 메뉴 중 하나인 것 같아요. 하지만 한 번 만들어 보면 생각보다 만들기 쉽고 간편해서 집에서 양껏 만들어 먹기 좋은 메뉴랍니다. 오리주물럭의 마무리는 아시죠? 볶음밥 필수! 야무지게 후식 볶음밥까지 챙겨봤어요~! 집에서도 오리 잡내 없이 맛있게 만들 수 있는 양념 레시피 알려 드릴게요.
3인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
재료
- 재료
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- 오리주물럭양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7코스트코 오리슬라이스는 한 팩에 1.4kg이 들어 있는데 오늘은 400g은 얼리고 1kg만 사용해 줬어요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7사과의 은은한 단맛과 과일의 산으로 고기를 좀 더 연하게 만들어 줘요. 큰 볼에 간마늘2T, 생강청1/2T, 고추장3T, 된장1T, 미림2T, 설탕2T, 알룰로스2T, 진간장4T, 고춧가루4T, 순후추을 넣고 미리 1차 간을 해준 오리고기를 모두 넣고 양념에 버무려주세요.
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STEP 4/7시간적 여유가 있으신 분들은 2시간 정도 재워 준 뒤 볶아 드시면 더 맛있어요~
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STEP 5/7
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STEP 6/7양념한 오리고기를 올려 준 뒤 마무리, 부추를 올려 마무리해 주세요.
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STEP 7/7
오리주물럭 맛보장 레시피
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