(오늘 뭐 먹지?) 중식당 부럽지 않은 집밥 짜장밥 레시피
(오늘 뭐 먹지?) 중식당 부럽지 않은 집밥 짜장밥 레시피
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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분말
조리도구
조리순서
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STEP 1/11원래 춘장을 이용하는데... 춘장이 없는 관계로 오늘은 오뚜기 짜장분말로 할 수 밖에 없다는.. ㅎㅎ 우쨌든 들어가는 모든 재료 세팅 완료!
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STEP 2/11
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STEP 3/11양배추도 야무지게 썰어주고.. 짜장분말(소스)도 물에 잘 풀어서 준비해둔다
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STEP 4/11짜장 만들 재료 준비 완료! 이제 야무지게 볶음의 세계로 빠져보자꾸나~~
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STEP 5/11오늘은 볶아야 할게 많기에.. GGS 스테인리스 웍으로 결정! 달궈진 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고.. 양파와 감자를 한번에 넣어 볶아준다 양파가 투명해지면 손질해놓은 돼지고기를 넣고 익을때까지 열씨미 볶아준다
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STEP 6/11고기가 어느정도 익으면 다진 마늘 1숟가락을 넣고 볶아주면서 고기의 잡내를 잡아주고 준비해놓은 양배추를 넣고 열씨미 또 볶아준다
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STEP 7/11잘 볶아진 재료에 잠길 정도의 물을 부어주고 끓여주자
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STEP 8/11물이 끓기 시작하면 풀어놓은 짜장분말 소스를 부어서 고기에 양념이 잘 베이게끔 5분정도 끓여주고.. 전분물을 부으면서 살짝 걸죽해질 정도의 농도로 잘 저으면서 끓여주면 완성!
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STEP 9/11
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STEP 10/11
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STEP 11/11이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~~" "오늘도 중식당 부럽지 않은 아빠표 '짜장밥'으로 맛있게 촵촵촵~~~~~" * 짜장분말보다 춘장으로 만든 짜장이 훨씬 맛있다는 사실! 그냥 짜파게티 소스보다 살짝 고급진 맛이라서 쪼메 아쉬움이... 그래도 맛있다 ㅎㅎㅎ
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