구수하고 진한 카레의 고급진 변신, 등심카레라이스 만들기
구수하고 진한 카레의 고급진 변신, 등심카레라이스 만들기
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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샐러드용
조리도구
조리순서
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STEP 1/8고형카레, 감자 2개, 당근 1/2개, 양파 1개를 깨끗하게 손질해서 준비해준다
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8준비해둔 감자와 당근을 넣고 감자와 당근이 어느정도 익을때까지 볶아준다
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STEP 5/8감자와 당근이 잠길정도의 우유를 부어주고 10분정도 저으면서 끓여주다가 고형카레 2조각을 넣고 다시 잘 저으면서 녹여준다. 너무 쎈불로 조리하면 바닥이 탈수 있으니 중불로 낮추고 바닥을 긁어가면서 걸죽해질때까지 저으면서 끓여주면 카레완성!
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STEP 6/8이제 달궈진 프라이팬에 등심을 올리고 소금과 후추를 뿌려 간을 맞추고 맛있게 구워준다 계란 2개를 사용해서 달걀후라이도 준비해주면 등심카레라이스 세팅 완료! 이제 마음에 드는 그릇에 담으러 GO GO~~
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STEP 7/8구은 등심에 카레를 부어주고 밥 한공기에 계란후라이를 올려주면 맛있는 등심카레라이스 완성! 간단한 샐러드나 콘옥수수, 방울토마토, 피클.. 등을 플레이팅 해주면 시각적으로도 맛난 등심카레라이스가 된다
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STEP 8/8드디어 완성된 여느 레스토랑 못지 않은 등심카레라이스! 이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~" "오늘도 구수하고 진한 고급진 아빠표 '등심카레라이스'로 맛있게 촵촵촵~~~~"
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