위에 좋은 들기름 마 막국수
여름 국수로 쯔유와 들기름 간 마를 넣고 만든 시원한 들기름 마 막국수입니다. 토핑으로 마를 갈아서 계란과 올려줬는데요. 진한 고소함이 있는 것 같아요. 여름 별미국수로 추천 드려요.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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5cm 길이
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- 비빔장 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/51. 냄비에 물을 붓고 물이 끓어오르면 메밀면을 풀어서 넣어주세요.
2. 물이 끓어오르면 찬물 반컵을 붓고 면이 익었으면 찬물에 헹궈서 물기를 빼주세요.
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STEP 3/5
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STEP 4/51. 그릇에 메밀면을 동그랗게 담아주세요.
2. 메밀면 위에 마즙, 계란 노른자, 쪽파, 김가루, 통깨를 순서대로 올려주세요.
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STEP 5/5들기름과 쯔유를 뿌려주세요. 계란 노른자를 터트려서 마즙과 메밀을 잘 섞어 드세요.
- 마의 뮤신 성분은 사람에 따라 알레르기를 일으킬 수 있으니 장갑을 끼고 손질해 주세요.
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