먹어본 양배추 덮밥 중에 최고 매콤 양배추 대패삼겹 덮밥 만드는 법
식단 조절을 하면서 가장 많이 먹고 있는 것이 양배추 덮밥입니다. 여러 가지 레시피로 해 먹어봤는데 최근에 먹은 것 중 최고 맛있었습니다. 매콤하게 양념된 이 양배추가 불 맛 나는 고소한 고기와 만났을 때 예상했던 것보다 훨씬 맛있었습니다. 그냥 덮밥으로 먹어도 맛있고 밥 반 공기 깔고 양배추 듬뿍 고기 듬뿍 넣어 김밥으로 말아먹어도 정말 맛있습니다. 안에 재료도 어묵이나 참치로 바꿔봤는데 확실히 고기랑 먹는 게 제일 맛있으니 이 조합으로 꼭 한번 해 드셔보시길 바랍니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 우삼겹
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/1110분 후 양배추를 찬물에 살짝 씻어 물기를 꽉 짜주시고 고춧가루 2큰술
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STEP 4/11참치 액 2/3큰술과 알룰로스 1큰술
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STEP 5/11마늘 세 개 다져 넣어주시고 식초 반 큰술 넣어주십시오.
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STEP 6/11골고루 잘 버무려 주십시오.
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STEP 7/11
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STEP 8/11
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STEP 9/11양배추 무침 다 올려주십시오 간을 짜게 하지 않아서 다 올려야 비율이 맞습니다.
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STEP 10/11구운 고기도 다 올려주시고 참기름 1 큰술 두른 다음
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STEP 11/11무조미 김가루 듬뿍 올려주십시오. 통깨 솔솔 뿌려주시고 전체를 잘 비벼 드시면 정말 맛있습니다.
- 1. 식감을 위해 양배추는 너무 곱게 채 썰지 않아도 괜찮습니다.
2. 고기는 대패삼겹살이나 우삼겹처럼 얇은데 기름있는 부위가 잘 어울립니다.
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