막걸리안주 녹두부침개 만들기
지글지글 고소한 풍미 가득한 녹두 빈대떡과 막걸리 한잔이 생각나서 만들어 보았어요~~
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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생략가능
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10돼지고기 다짐육에 소금 두 꼬집, 간 마늘 1 작은 술, 생강가루 1/4 작은 술, 후추 약간 넣어 밑간을 해줍니다.
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STEP 3/10
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STEP 4/10배추김치도 씻어 준 뒤 잘게 썰어 줍니다.
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STEP 5/10
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STEP 6/10큰 볼에 간 재료와 잘게 썬 속 재료를 넣고 찹쌀가루 30ml 정도 넣어줍니다.
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STEP 7/10반죽에 찰기를 더해 잘 섞어주고 소금 1/2 작은 술 넣고 간을 해줍니다.
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STEP 8/10
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STEP 9/10색감을 살려주기 위해 쑥갓과 홍고추를 올려줍니다.
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STEP 10/10
- 김치가 들어가면 느끼함도 잡아주고 식감도 좋고 간도 되어서 찰떡같이 어울린답니다.
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