로제찜닭 만들기 / 홈파티요리 / 크리스마스 연말 손님초대 / 생일파티 /토마토소스 생크림 가성비최고 외식이부럽지않
닭볶음탕 용 한 팩을 사 오면 여러 가지로 해 먹을 요리가 있다. 한식부터 양식까지~!! 어떻게 해 먹어도 맛있는 닭요리~!! 이번에는 닭볶음탕용 한 팩으로 근사하게 홈파티요리로 딱 좋은 [ 로제 찜닭 ]을 만들었다.
3인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 치즈소스
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/17찜닭 하면 넓적당면이 꼭 들어가야 한다~!! 포미 토마토주스를 애용하고 있는데 한 팩에 200g 이 요리할 때 적당량으로 쓰이고 있다.
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STEP 2/17요리를 시작하자마자 가장 먼저 해야 할 것은 당면 불리기이다. 원래 바트에 불리는데 아이가 유튜브에서 봤다며 물통에다 당면을 불리면 자리도 안 차지하고 좋다고 한다. 그래서 물통에서 불려봤는데... 장점 : 세로 형태라서 자리를 차지하지 않고 뚜껑을 닫아놓아서 안전하다. 단점 : 물을 바트(접시 등)에서 불리는 것보다 5배 이상이 든다.--;; 만약 많은 양의 당면을 불린다면 물통을 추천한다. 적은 양이라면 그냥.. 접시에 하는 것이 낫다.
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STEP 3/17
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STEP 4/17
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STEP 5/17소금 3 꼬집을 넣고 살짝 밑간을 한다.
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STEP 6/17뒤적거리지 않고 가만히 10~15분 정도를 놔두면서 닭이 노릇하게 익히도록 한다. 뒤집어서도 익혀주어 겉면이 노릇노릇~!! 구워준다. 이때 건고추가 있다면 닭을 구울 때 넣어주는 것이 좋다.
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STEP 7/17
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STEP 8/17토마토주스 한 팩 부어주고~
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STEP 9/17고추장 1/2 큰 술 넣어주고
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STEP 10/17라면 먹고 남은 불닭소스 넣어주고
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STEP 11/17양파 한 개와 소시지 냉장고에 있는 만큼...
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STEP 12/17후추 톡톡톡
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STEP 13/17토마토소스 팩을 헹구면서 물을 200ml 정도 부어준다.
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STEP 14/17참치액젓 2 큰 술
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STEP 15/17닭들을 살짝 밀어준 후 불린 당면을 넣어준다.
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STEP 16/17닭다리의 껍질이 살짝 벗겨지면 닭이 다 익은 것이고 당면까지 익었다면~!! 완벽하게 익은 것~!! 닭을 구우면서 반 이상은 익혀졌다. 건고추를 넣어야 매콤한 맛이 올라오는데.. 아쉽네..
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STEP 17/17생크림 100ml 정도~ 부어준 후 살짝살짝 섞어주면 완성~
- 아이가 만든 치즈소스 : 슬라이스치즈 2장 + 우유 2 큰 술을 넣고 전자레인지에 30초씩 섞어가면서 2 ~ 3 번 돌려주면 꾸덕꾸덕한 치즈 소스가 된다.
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