6인분 이상
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5서리태는 잘 씻어 물 넉넉히 붓고 3시간 이상 불려 줍니다 만들기 번거러워 한 번에 넉넉히 만들어요 서리태 500g 사용 합니다
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STEP 2/5압력솥에 콩 불린물까지 모두 넣고 다시마넣고 칙칙 추 돌기 시작하면 8분 더 삶고 불 꺼요
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STEP 3/5자연스레 압력 빠지도록 두었다가 팬에 담고 콩조림 합니다 간장 100ml 넣었어요 다시마는 건져도 되고 끝까지 조림해서 먹기좋게 자른 후 먹어도 되지요 다시마조림도 맛나요 ㅎ
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STEP 4/5생강청(1T), 꿀(1T)넣고 잘 섞고 마무리해요
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STEP 5/5수분없이 잘 조려진 콩자반 완성 입니다
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