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머위대 들깨볶음
이른 봄 쌉싸름한 맛으로 입맛을 돋워주는 머위. 이제는 잎이 웃자란 머위대를 잘라왔어요. 머위대가 아삭하니 식감이 좋거든요. 머위가 항암에 좋다고 하니 머위가 날 때 많이 먹어둬야겠어요. 머위대를 살짝 데쳐 들깨랑 볶아먹으면 아삭 고소 밥도둑이랍니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
그미네

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쿡팁
***머위대를 끓는 물에 데치면 껍질 까기 쉬워요
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#머위대#들깨가루#항암식품
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