들깨향 가득~ 머위대들깨볶음
비교적 손이 많이 가는 나물이 있는데 그 중 하나가 머위대가 아닐까 싶어요 소금넣은 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹궈 껍질 벗기고 ! 바로 머위대가 껍질벗기는 나물 중 하나라는 거... 거기에 대가 두꺼운 것은 일일이 쪼개야 하니 은근 손이 많이 가더라고요 하지만 머위대와 궁합이 딱 맞는 들깨가루랑 볶아내면 그 맛이나 향이 그 수고를 다 잊게 만든다는~ 다이어트에 좋은 머윗대는 미네랄, 섬유질, 비타민이 풍부해 변비나 소화불량에 좋을 뿐더러 칼슘이 풍부해 다이어트시 부족해지기 쉬운 영양소 섭취에도 도움을 준다 해요 봄이 제철인데 조금 늦은 감이 있지만 친정엄마 덕분에 편하게 맛볼 수 있었네요
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
6스푼 같은
조리순서
-
STEP 1/61. 머위대는 끓는 물에 소금넣어 데친 후 껍질벗겨 적당한 길이로 잘라 준비한다. 굵은 대는 쪼갠다.
-
STEP 2/62. 국간장과 들기름, 다진마늘을 넣어 조물조물 무친다. 액젓을 사랑하는 저는 국간장1, 액젓1을 사용했어요~ 볶을 팬에 양념을 하면 설거지가 줄어 편해요~ㅎ
-
STEP 3/63. 양념한 머위대를 볶는다.
-
STEP 4/64. 다시마 우린 물250ml에 들깨가루 6스푼같은 3스푼을 넣어 섞은 다음...
-
STEP 5/65. 나물볶던 팬에 넣고 끓인다. 저는 국물 자작한 머위대나물이 좋아 물을 많이 잡았는데 들깨가루 양이나 물의 양은 취향껏 조절하세요
-
STEP 6/66. 소금으로 부족한 간을 맞춘 후 불을 끄고 송송 썬 대파를 넣어 마무리한다. 소금의 양은 국간장이나 액젓의 염도에 따라 다르니 기호에 맞게 간을 맞춰주세요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 머위대 요리 레시피는 많은 사람들에게 맛있다는 칭찬을 받고 있으며, 간단하면서도 훌륭한 맛을 낼 수 있어서 인기가 높습니다. 요리 과정이 쉬운 편은 아니지만, 레시피를 따라하기 쉬워 초보자도 성공적으로 요리할 수 있습니다. 여러 응용 조리 방법도 시도해볼 수 있어요.
맛 만족도
-
맛있어요93%
-
보통이예요5%
-
맛없어요2%
난이도
-
쉬워요40%
-
보통이예요50%
-
어려워요10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
5.00
리뷰별점
포토 후기(21)
-
요리는 정성리뷰별점간단하면서도 맛있는 레시피 식탁에서 아내에게 레시피 읽어 주고 있어요 기대 만땅2025.05.28 06:13 -
요꼬하마리뷰별점레시피 따라하기 쉽고 조리되어 넘 만족스럽습니다~ 진짜 머위대반찬 누가해준것만 먹다가 직접해보니 쉬운게 아니군요. ^^;;2025.05.21 23:54 -
코코리뷰별점맛있게 해서 저녁 잘 먹었습니다. 간단하고 쉬워요^^ 소중한 레시피 감사합니다2025.05.20 19:10 -
장금이되고싶은걸리뷰별점육수없이 했는데 맛있어요. 맛있는 레시피 감사합니다.2025.05.16 13:16
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
머위대들깨볶음 맛보장 레시피
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,