[머위대들깨볶음] 간에좋고 몸에좋은 머위대들깨볶음 만들기 -양싸
머위대.. 고구마 줄기랑 비슷해요. 색이 다르지요.
고구마 줄기는 머위대보다 약간 진하고 보라빛이 돌아요.
사실 많이 비슷. 어릴땐 머위대랑 고구마줄기랑
똑같아서 둘이 같은거인줄.. 머위대가 몸에 정말 좋대요.
간수치도 낮추어주고 비타민도 풍부해 감기예방도 된대요.
몸에 좋은 머위대 맛있게 볶아먹어요!!
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7저는 어머님께서 머위대 삶은걸 주셨어요. 그래서 삶지않고 바로 조리했는데
머위대 삶기는 끓는물에
소금 한꼬집 넣고 5분정도
삶으신 후 찬물에 식혀 껍질을
벗겨주시면 됩니다.
(고구마줄기 삶는 방법과 비슷!)
삶은 머위대를 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/7식용유를 두른 팬에 머위대와
소금 1ts, 다시다 요리수 1ts,
다진마늘 1ts 을 넣고 볶아주세요.
다시다 요리수는 다시다로 대체가능!!
(같은거니까요 ^^)
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STEP 3/7중간에 대파 1대를 다져서
넣어주세요.
저처럼 볶다가 생각나서
다져 넣으셔도 되고
미리 다져놨다가 넣으셔도 되고~
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STEP 4/7대파도 넣고 솔솔~ 볶아~
간보시고 싱거우시면 소금으로
간을 맞춰주세요.
간장은 놉!
볶을수록 색도 진해지고
다 볶아서 식은 후에 먹으면
짜.. 음청..
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STEP 5/7마무리로 들깨가루 1ts과
들기름 1ts 을 넣고 재빨리 볶아줍니다.
오래볶으면 들기름 타요~!
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STEP 6/7깨도 솔솔~ 뿌려주면 좋겠죠?
검은깨도 뿌려주면 이뻐요!
보기좋은 떡이 맛도 좋다잖아요 ^^
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STEP 7/7밥반찬으로 먹어도 너무 맛있고
고추장넣고 계란후라이 넣고
비벼먹어도 넘 맛있는 머위대들깨볶음!
들깨가루 없으시면 들깨가루 패스~
전 고운 들깨가루보단
껍질있는 들깨가루가 좋아요.
4.95
리뷰별점
포토 후기(7)
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지미리뷰별점처음 만들었어요 들깨가루 더많이 넣었네요 ㅎ 맛있어요~2024.05.17 18:52 -
이미순리뷰별점처음 만들어본 머우대나물 정말 맛있게 먹었어요. 생각보다 쉬워서 다음엔 더 잘할수 있을것 같아요2024.05.16 18:24 -
슈즈걸리뷰별점처음 해봤는데 가족모두 맛있게 먹었어요~감사합니다^^2022.06.06 13:12 -
이교연리뷰별점맛있게 잘 먹었어요. 감사합니다~2022.05.27 16:59
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