청경채 나물무침 / 데치기 / 만능된장 무침레시피
아삭한 식감에 맛 좋은 된장 청경채무침 만들기 해 볼게요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 간깨
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5아삭하고 식감 좋은 청경채무침 만들기 해 볼게요
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STEP 2/5깨끗하게 여러번 헹구어 주세요. 그리고 마지막에 식초를 넣고 1분 이상 담가서 혹시 남아있을지 모르는 잔류농약등을 제거해 주세요.냄비에 소금을 약간 넣고 청경채 데치기를 해 주세요. 청경채는 1분 이내로 데치시면 되세요. 그리고 물기를 빼서 준비 해 주세요.
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STEP 3/5그리고 간마늘 1t.설탕1/2t.통깨나 간깨1T.참기름1t.된장1t을 넣고 만능 된장을 만들어 주세요.
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STEP 4/5그리고 준비한 청경채를 넣고 털어가면서 무쳐 주세요.
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STEP 5/5그럼 구수하고 너무 맛있는 된장 청경채무침이 완성이랍니다.
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