아삭함과 달콤함에 자꾸 손이 가는 과일김치 만드는 법 / 참외깍두기 만들기
여름 하면 참외 아니겠어요. 깎아서 먹어도 좋지만 색다르게 먹으면 좋을 것 같아서 김치로 만들어 먹게 된 레시피를 소개해 드릴까 합니다. ^^
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
290g
-
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/5참외를 베이킹소다로 문질러서 깨끗하게 씻어 주세요.
-
STEP 2/5깨끗하게 씻은 참외의 껍질을 벗겨 주면 돼요. (양쪽 꼭지를 자른 후에 껍질을 벗겨 주면 되는데요. 칼로 하기 어려운 분들은 채칼을 이용하여 깎아 주셔도 좋아요.)
-
STEP 3/5
-
STEP 4/5씨를 제거해 주셨다면 먹기 좋게 깍두기 모양으로 잘라 주세요.
-
STEP 5/5볼에 고춧가루 2큰술, 참치 액젓 1큰술, 매실액 1큰술, 다진 파 20g, 과즙 약간 넣어 참외와 함께 버무려 주면 돼요.
- 참외 껍질을 제거 한 무게는 205g이고요. 씨에서 나온 과즙을 넣어 주는 것이 포인트에요. ^^
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,