초코우유떡 만들기
초코우유의 진한 초코맛이 가득하고, 집에서 갓 만든 떡답게 쫀득쫀득한 식감이 입에 쫙쫙 감기더라고요.
3인분 
20분 이내 
아무나 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8코팅된 프라이팬에 초코에몽 하나(190ml) 부어주세요.
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STEP 2/8습식 찹쌀가루 40g, 감자 전분 50g, 설탕 3T, 소금 한 꼬집 넣어주세요.
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STEP 3/8가루가 풀어지고, 설탕이 녹을 때까지 살살 저어주세요.
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STEP 4/8약불(인덕션 3) 올리고 저어주세요. 가루가 익는데 대략 3~4분 걸리던데. 가만 놔두면 자칫 눌어붙을 수 있으니 손을 멈추지 말고 주걱으로 계속 저어주세요.
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STEP 5/8이제 원하는 꾸덕꾸덕함이 나왔으면 불 끄고 다른 접시에 옮겨주세요.
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STEP 6/8한 김 식힌 후에 김치냉장고나 냉장고에 넣어 굳히고 (대략 20분 정도), 먹기 좋게 적당한 크기로 등분해 주세요
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STEP 7/8손에 장갑 끼고 마찬가지로 달라붙지 않도록 참기름 살짝 바르고 둥글게 둥글게 모양을 잡아주세요.
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STEP 8/8
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