다이어트 샐러드 / 스크램블 오이 참외 파프리카 샐러드 요리 레시피
여러 종류 신선한 채소를 숟가락으로 떠먹기 좋게 잘게 잘라 큰 밀폐용기에 담아 두면 배고플 때 바로 꺼내 먹을 수 있어 다이어트 식단으로 준비하면 너무 좋습니다. 마트 세일할 때 이것저것 사다 둔 샐러드 채소들 오이, 파프리카, 참외를 다 꺼내 잘게 잘라 넣고 다이어트 샐러드 만들었습니다. 계란을 스크램블 해서 단백질을 추가하고 섞어 주고 덜어서 먹을 때 하루견과 한봉에 발사믹 글레이즈를 추가해 주었습니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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작은 크기
- 샐러드 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13노란색 파프리카 1개, 빨간색 파프리카 1개, 작은 크기 참외 2개, 오이 1 개, 방울토마토 20개를 준비했습니다.
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STEP 2/13
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STEP 3/13파프리카는 씻어 길게 반으로 잘라 꼭지와 씨를 제거해 주었습니다.
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STEP 4/13파프리카 윗부분과 밑동을 자른 후 몸통을 굵직하게 채 썰어 네모나게 잘라 주었습니다.
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STEP 5/13파프리카 윗부분과 밑동도 네모나게 잘라 주었습니다.
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STEP 6/13씻은 방울토마토는 꼭지를 제거하고 길게 반으로 잘라 주었습니다.
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STEP 7/13씻어 껍질을 벗긴 참외는 길게 반으로 잘라 숟가락으로 씨를 제거해 주었습니다.
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STEP 8/13그리고 굵직하게 채 썰어 네모나게 잘라 주었습니다.
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STEP 9/13
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STEP 10/13그리고 큰 그릇에 손질한 재료를 몽땅 담아 줍니다.
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STEP 11/13그리고 올리브오일 4 큰 술, 홀그레인 머스타드 씨겨자 1큰 술, 식초 2 큰 술, 알룰로스 2 큰 술, 소금 2 꼬집을 섞어 샐러드 소스를 만들어 넣고 고르게 잘 버무려 주었습니다.
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STEP 12/13그리고 바로 먹을 만큼 샐러드를 덜어 담고 하루견과 한 봉지를 넣어 주었습니다.
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STEP 13/13그리고 발사믹 글레이즈를 뿌려 주었습니다. 식감이 다양한 샐러드라 자주 먹어도 질리지 않아요.
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