돼지고기 다짐육 카레 볶음_맛있는 드라이 카페 도전해볼까요★
냉장고에 있는 돼지고기 다짐육으로 어떤 걸 만들어 먹지 고민하는 사람 바로 저에요 저는 그동안 굴소스 이용해서 볶아먹곤 했었는데 이번엔 새롭게 카레를 이용해봤어요! 찐으로 맛있어서 자주 해먹고 있는데요 한 번에 많이 만들어서 밀프랩 도시락 싸두기도 좋더라구요 같이 만들어볼까요?
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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뒷다리
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원하는 채소 아무거나 사용 가능
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생략가능
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생략가능
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생략가능
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조리도구
조리순서
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STEP 1/3
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STEP 2/3고기가 대략 70% 정도 익어갈 쯤, 채소도 넣어 같이 볶아주세요 저는 냉동 채소 믹스가 있어서 이걸 사용해줬습니다. 그리고 빨리 처리해야 할 양파도 있어서 양파 반개도 추가해줬습니다중강불채소는 냉장고에 있는 채소 아무거나 사용해주세요 냉털도 가능한 효자메뉴랍니다
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STEP 3/3채소까지 다 익으면 재료가 자박하게 잠길 정도만 물을 부어주고, 굴소스 1숟갈, 카레 가루 1숟갈을 넣어 끓여주세요 뚜껑을 덮어주고 중간불에 자박하게 될 때까지 끓여주면 끝이에요!! 거의 다 완성될 쯤 간을 한 번 봐주세요 이때 간이 살짝 부족하다 싶으면 소금 한 꼬집 추가해 주세요중간불거의 다 완성될 쯤 간을 한 번 봐주시고, 간이 부족하다 싶으면 소금 한 꼬집 추가해주세요
- 저는 부추를 아주 애정해서 특히 덮밥류엔 꼭 올려주는 편인데요 진짜 맛있고 고기랑 찰떡이에요 부추도 같이 섞어 먹는 걸 강추 드립니다. 그리고 토핑으로 삶은 계란도 올려주면 더욱 맛있어요 물론 없어도 맛있지만요 ^_^
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