편스토랑 하영 멸치칼국수 야끼소바 감칠맛 폭발 레시피

편스토랑 하영 멸치칼국수 야끼소바 감칠맛 폭발 레시피

편스토랑 새로운 셰프 하영의 멸치칼국수 야끼소바 레시피를 소개합니다. 멸치칼국수라면을 이용한 초간단 감칠맛 폭발 레시피! 야식이나 맥주안주로 강력 추천합니다.

1인분

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초급

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[더보기] 간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

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멸치칼국수 야끼소바 재료

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쪽파 손질법
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조리순서

전체보기

STEP 1/7

볼에 설탕 0.5T, 멸치칼국수 수프 1/2T, 간장 0.5T, 굴소스 0.5T, 케첩 1.5T
니트릴장갑 , 소스볼 , 숟가락
STEP 2/7

마요네즈 1T, 물 3T, 통후추 20바퀴를 넣어 섞어 소스를 만든다.
STEP 3/7

쪽파 약간 쫑쫑 썬다.
도마 , 조리용나이프
쪽파 손질법
STEP 4/7

그릇에 면 사리를 담고 뜨거운 물을 부어 2~3분 익힌다.
내열용기 , 전기포트
※ 면을 풀지 말아주세요!
STEP 5/7

예열된 팬에 식용유를 두르고 면을 태우듯 굽는다. 노릇노릇해지면 뒤집어서 뒷면을 굽는다.
프라이팬
※ 면 모양 그대로 팬에 올려 태우듯이 구워주세요!
STEP 6/7

면을 한쪽으로 몰고 빈 공간에 소스를 부어 강불로 태우듯 끓인 뒤 면과 볶는다.
요리젓가락
STEP 7/7

그릇에 담고, 노른자 1개, 썰어둔 쪽파를 올리면 완성!
접시

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야끼소바 맛보장 레시피