2인분
60분 이내
중급
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 오븐팬
- 에어프라이어
- 냄비
- 찜기
- 프라이팬
- 요리스푼
- 계량스푼
- 비닐봉지
- 완성그릇
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8찐 옥수수 그리고 감자도 먹기 좋게 썰어 준비해 주세요. 감자와 옥수수는 따로 익혀서 먹기 좋은 상태로 준비해 주시면 됩니다.
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STEP 3/8보일링크랩은 보통 해산물이 들어가는 경우가 많은데요. 이렇게 등갈비를 넣어주셔도 소스와 정말 잘 어울려서 별미랍니다. 등갈비는 먹기 좋게 잘라 에어프라이어에 구워 익혀주었어요.
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STEP 4/8
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STEP 5/8
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STEP 6/8올드 베이 시즈닝 2큰술, 카이엔 페퍼 1큰술 파프리카 가루 2큰술, 설탕 or 알룰로스1큰술을 넣고
후추도 톡톡 뿌려주신 다음 잘 섞어 볶아주신 다음 불을 꺼주세요! 레몬즙은 나중에 재료를 넣고 난 뒤 뿌려줄 거예요!올드베이시즈닝이 다소 간이 짜기때문에 1큰술 넣어 간을 보신 뒤 더 추가하셔도 좋습니다.
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STEP 7/8버무리기는 두 가지 방법이 있는데요. 첫 번째 소개해 드릴 방법은 집에서 하실 수 있는 보편적인 방법이에요. 깊게 파인 프라이팬 또는 빈 볼에 재료와 소스를 넣고 양념치킨 버무리듯 버무려 주시는 방법입니다.
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STEP 8/8오늘 제가 할 방법은 미국에서 먹었던 방법입니다! 다이소에 판매하는 김장봉투 소짜리인데요. 여기에 재료와 소스를 넣고 머부려 줄 거예요! 레몬즙을 쫙 뿌려주신 뒤 봉지를 닫고 버물 버물 버무려주시면 끝입니다! 미국에서 먹었을 때에는 이렇게 비닐채로 비닐장갑과 함께 줍니다. 그럼 손으로 편안하게 먹으면 돼요. 이렇게 먹으면 뭔가 기분도 색다르고 맛도 있어서 저는 이렇게 종종 만들어 먹는답니다.
- 보일링크랩 소스에 들어가는 마늘은 통마늘을 살짝 으깨어 준비해 주시면 더욱 맛있어요. 소스와 버터 향이 잘 베어든 마늘이 또 엄청난 별미거든요! 그리고 이 소스에 밥을 비벼드셔도 정말 맛있답니다.
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