뚝배기 계란찜 만들기 / 치즈 우유로 부드럽게 만드는 법
간단한 반찬이나 아이들을 위한 별미로도 적합해 활용도가 아주 좋은, 누구나 따라할 수 있는 뚝배기 계란찜 맛있게 만들어 드세요 :)
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4계란이 부드럽게 풀리면 참치액 1T, 맛소금 2꼬집, 그리고 우유 150ml 넣어 한 차례 더 풀어주세요.
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STEP 3/4중강불에서 계란물을 저어가며 끓이다가 계란이 80% 몽글몽글 익으면 젓기를 멈춰주세요. 그리고 약불로 줄여줍니다.
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STEP 4/4모짜렐라치즈를 2/3컵 올려준 후 오목한 그릇을 덮어 1분가량 더 끓여 마무리해 주세요.
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