우리 집 식탁에 빠지면 섭섭함 메뉴! [감자채볶음]

우리 집 식탁에 빠지면 섭섭함 메뉴! [감자채볶음]

냉장고에 빠지지 않게 채워두는 필수 재료가 바로 감자와 양파, 당근일 텐데요 이 채소들 슥슥 채 썰고 여기에 취향껏 햄까지 더해주시면 이렇게 쉽고 맛있는 밑반찬이 또 없죠!! 그래서 준비한 메뉴 바로 [감자채볶음] 간편 레시피입니다!

2인분

30분 이내

초급

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재료

재료 계량 안내

재료

감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
물
300ml 구매
햄
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or 소시지 *옵션

양념장

조리도구

냄비
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숟가락
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도마
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조리용나이프
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채반
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프라이팬
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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
햄 보관법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

냄비에 물 300ml와 소금 한 꼬집 넣어 끓는 물을 준비합니다.
냄비 , 숟가락
STEP 2/7

감자와 양파 그리고 당근과 햄은 비슷한 크기로 채 썰어 준비합니다.
도마 , 조리용나이프
감자 손질법
STEP 3/7

채 썬 감자는 1의 끓는 물에 약 2분간 삶아 채에 걸러줍니다.
냄비 , 채반
STEP 4/7

팬에 식용유를 두르고 준비해둔 양파, 당근, 소세지 넣고 노릇노릇하게 볶은 뒤
프라이팬 , 요리스푼
STEP 5/7

감자도 함께 넣어 으깨지지 않게 조심스레 볶아줍니다.
STEP 6/7

재료들이 어느 정도 익으면 분량의 양념장을 넣어 간을 맞춰줍니다.
✅굴소스 1T ✅소금 1t ✅후추 톡톡✅통깨
STEP 7/7

마지막에 통깨까지 뿌려주면 쉽고 맛있는 밑반찬 [감자채볶음] 완성! 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~
접시

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