오이소박이 비빔국수/오이소박이비빔국수 레시피/새콤달콤아삭한맛에 그릇까지 먹을판
오이소박이 비빔국수/오이소박이비빔국수 레시피/새콤달콤아삭한맛에 그릇까지 먹을판
2인분 
15분 이내 
초급 
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 냄비
- 요리젓가락
- 채반
- 볼
- 위생장갑
- 완성그릇
조리순서
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STEP 1/18오이소박이 상태가 어떻든간에 상관은 없지만 다소 익은상태가 더 좋더군요.
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STEP 2/18
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STEP 3/18
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STEP 4/18국수를 삶아 국수표면을 찬물에 치대 전분끼를 빼주고 채반에 받쳐 물끼를 털어내고 양푼에 삶은국수를 넣습니다.
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STEP 5/18썰어둔 오이소박이와 국물을 3수저정도 넣고 양념을 합니다.
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STEP 6/18(오이소박이 비빔국수 재료) 다진마늘 반수저, 고추가루 반수저, 설탕 1수저, 참치액젓 1수저, 참기름 1수저, 깨소금 반수저
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STEP 7/18양념이 잘 베이게 조물조물~~무쳐내면
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STEP 8/18아삭거림도 있으면서 새콤 달콤 별미의 비빔국수가 만들어졌습니다.
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STEP 9/18비벼놓은 면을 흔들어잡고 그릇에 넉넉히담아주고
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STEP 10/18오이소박이를 고명처럼 올려주세요.
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STEP 11/18맛도 있어야겠지만 일단 눈으로 맛을 느끼게 해 줘야죠.
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STEP 12/18한그릇 넉넉하게 담아 내놓으면 보기도 좋으면서 어떤 맛일까~~?! 궁금합니다.
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STEP 13/18일단 썰어준 오이소박이를 먹어보니 양념까지 섞여져 아삭하게 씹히며 입맛을 자극합니다.
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STEP 14/18비빔국수 한젓가락에 오이도 올려서 또 한젓가락~~흡입
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STEP 15/18오늘만든 비빔국수 먹을때면 반찬이 필요없는데요. 오이소박이만 한수저 건져 아웅~~~
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STEP 16/18또 한가지 별미가 있지요. 국수 건져먹고 나머지 양념에 밥 한수저 비벼 마무리해주면ᆢ
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STEP 17/18그저 남는건 하나없고 빈그릇만 덩그란히 만든사람 기분좋게 해 주네요.
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STEP 18/18조만간 오이소박이 남는 속 과 국물로 음식을 올려 볼텐데요. 울 사부님 이러십니다. "평생 그렇게 먹는사람 처음보네~!! " 본 많큼 보이는겁니다~ 사부님~~ㅎㅎ 오늘도 역시 토요일에 국수를 올렸는데요. 청다미 어릴때부터 먹어왔던 방법이라 소개를 드리고 싶었습니다. 알고 계신분도 있으시겠지만 한번 드셔보세요. 끝내줍니다~~^^
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