애호박요리 / 건강한 애호박새우찜 만드는 법
요즘 매일 감자, 가지, 애호박을 번갈아 가면서 요리로 만들어 먹고 있는데요. 오늘은 애호박과 새우를 이용해 건강한 요리를 만들어 봤어요. 애호박은 새우와 궁합이 좋아 볶음이나 전, 부침, 튀김 등으로 여러 가지 다양하게 만들어 봤는데 찜으로 만든 애호박요리도 참 매력 있더라고요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 겨자 소스
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10티스푼을 이용해 속을 2/3 정도 파줍니다.
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STEP 3/10애호박에 소금을 뿌려 10분간 둡니다.
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STEP 4/10청홍고추는 씨를 빼고 잘게 다져 줍니다.
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STEP 5/10냉동 칵테일 새우는 찬물에 담가 해동해 준 후에 잘게 다져 줍니다.
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STEP 6/10
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STEP 7/10애호박의 물기를 닦고 위에 밀가루를 뿌려준 후에 애호박 위로 새우 소를 올려 줍니다.
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STEP 8/10찜기에 올리고 10분간 쪄줍니다.
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STEP 9/10
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STEP 10/10완성된 애호박새우찜과 겨자소스를 접시에 같이 세팅해 주면 완성~!
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