마늘종 고추장 장아찌 (마늘쫑)
5, 6월이 되면 마늘종의 효능을 생각하며 큰 단을 구입하게 됩니다~ㅋ 볶음보다 냉장고에 조금 더 보관할 수 있는 고추장 장아찌를 만들어 봅니다~♡
2인분 
60분 이내 
초급 음식으로 건강을 챙깁시다~♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7마늘종이 담길 만큼의 물에 소금 2Ts를 넣고 물이 끓으면 ...
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STEP 3/7불을 끄고 씻어둔 마늘종을 10분 담가줍니다. 중간에 한번 뒤적여 줍니다.
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STEP 4/710분이 되면 소쿠리에 건져 물기를 빼줍니다.(찬물에 씻지 않습니다)
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STEP 5/7
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STEP 6/730분쯤 지나서 습기가 다 날아간 마늘종을 넣고 조물조물 후 통깨를 넣어 다시 조물해주면 완성입니다~ㅎ
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STEP 7/7큰 단 1단하니 2그릇이 나옵니다~ㅎ 맛있게 드세요~♡
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