새우를 다져 넣어준 새우부추전 레시피 입니다.

새우를 다져 넣어준 새우부추전 레시피 입니다.

부추전에 다진새우를 더해 감칠맛을 올려준 새우부추전 레시피 입니다.

3인분

20분 이내

초급

윤씨네키친

[더보기] 집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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STEP 1/13

냉동새우는 물에 담가 해동시켜 둡니다.
볼
STEP 2/13

부추는 물에 여러번 헹궈주고 깨끗하게 씻은뒤 밑둥을 잘라주시고 손가락 두마디정도 크기로 큼직하게 잘라주세요. 양파는 채썰어 줍니다.
도마 , 조리용나이프
부추 손질법
STEP 3/13

볼에 부침가루 100g 넣을께요.
믹싱볼
STEP 4/13

계란 1알을 넣어주시고
STEP 5/13

물 130ml를 넣어주세요.
계량컵
STEP 6/13

소금 1꼬집을 넣어주시고
STEP 7/13

후추도 취향껏 넣어 주세요. 골고루 반죽을 잘 섞어줍니다.
STEP 8/13

만들어둔 반죽에 손질한 부추와 양파를 넣어주세요.
STEP 9/13

해동된 새우도 잘게 다져주시고 반죽에 같이 넣어줄께요.
STEP 10/13

반죽과 재료를 골고루 잘 섞어주시고
STEP 11/13

팬에 식용유를 넉넉히 둘러주시고 불은 중불로 올려주세요.
프라이팬
STEP 12/13

팬이 달궈지면 반죽을 넓게 골고루 펴 넣어주시고
STEP 13/13

앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시면 완성입니다.
뒤집개 , 접시

: 부침개 2장정도 나오는 분량입니다.

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