Name: 새우부추전 새우콕콕 전 예쁘게 부치기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 1줌; 새우 10마리; 청양고추 1개; 물 100cc; 부침가루 100cc

새우부추전 새우콕콕 전 예쁘게 부치기

새우나 해물을 넣으면 더 맛있는 부추전~~~

평상시랑 다르게 조금 더 예쁘게! 신경쓴것처럼!

새우를 한마리 통으로 올린 예쁜 새우부추전 만들기!

2인분

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보루빵

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STEP 1/10

낼모레면 추석! 명절날 빠질수없고~
생일상에도 빠질수없는 전!
조금 더 신경써서 예쁘게 부쳐볼까요?
STEP 2/10

부추는 이렇게 한웅큼 준비했어요~
STEP 3/10

물 100cc와 부침가루 100cc를 섞어 반죽을 만들어줍니다
STEP 4/10

부추는 깨끗히 씻어준다음 이렇게 쫑쫑 썰어서 준비해주세요
STEP 5/10

저희집은 청양고추도 하나 다져서 넣었는데요~
혹시 매운게 싫으시거나 아이랑 함께 드실거라면 빼셔도 괜찮습니다
STEP 6/10

썰어둔 부추와 반죽을 잘섞어주고~
새우도 꼬리떼고 씻어 준비해주면 끝!
새우가 너무 두껍다면 반으로 썰어 사용하세요!
STEP 7/10

팬에 기름을 두르고 숟가락으로 반죽을 한숟갈씩 떠올려 동그란 모양을 만들어주세요
약불
STEP 8/10

그리고 재빠르게 부추전반죽위에 새우를 콕 박아 올려주기!
새우가 부추안에서 고정되야하므로 반죽이 익기전에 바로 새우를 올려 눌러주기!
STEP 9/10

이렇게 새우를 콕콕 박아서 부추전을 부치는거에요ㅋㅋ
모양도 너무 이쁘죠?
STEP 10/10

새우부추전만 부치면 심심할까봐 김치전도 후딱 부쳐냈지요~~
명절이라 전 많이 부치실텐데 조금 더 예쁘게 새우부추전 어떠세요 ^^

새우를 다져넣은 해물부추전같은경우 해물이 부족하다는 느낌이 들어 아쉬울때가 있었는데..

새우를 통째로 콕콕 박아넣으니 맛도 더 좋고! 모양도 더 예뻐요!

타지않게 약불에서 부쳐주시고 반죽옷 모양잡은다음 바로 새우를 콕 넣어 고정시켜주세요!

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

김지선(연수,건우)

리뷰별점

남편이 좋아했어요

2021.06.21 21:05
Eun Young Kim McIntyre

리뷰별점

아이고 맛나게 먹었는데 사진을 못찍었어요... 신랑도 딸도 맛있다고 엄지 척! ^^

2020.10.09 10:05
프리지아81

리뷰별점

맛있게 잘 먹었어요~^^쉽고 편하네요

2020.07.22 17:01
nhkm

리뷰별점

아이들이 너무 좋아해요~~

2020.06.09 19:53