Name: 새우부추전 새우콕콕 전 예쁘게 부치기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 1줌; 새우 10마리; 청양고추 1개; 물 100cc; 부침가루 100cc

새우부추전 새우콕콕 전 예쁘게 부치기

새우나 해물을 넣으면 더 맛있는 부추전~~~

평상시랑 다르게 조금 더 예쁘게! 신경쓴것처럼!

새우를 한마리 통으로 올린 예쁜 새우부추전 만들기!

2인분

15분 이내

초급

보루빵내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피

재료

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재료

부추 1줌
새우 10마리
청양고추 1개
물 100cc
부침가루 100cc

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부추 손질법
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STEP 1/10

낼모레면 추석! 명절날 빠질수없고~
생일상에도 빠질수없는 전!
조금 더 신경써서 예쁘게 부쳐볼까요?
STEP 2/10

부추는 이렇게 한웅큼 준비했어요~
STEP 3/10

물 100cc와 부침가루 100cc를 섞어 반죽을 만들어줍니다
STEP 4/10

부추는 깨끗히 씻어준다음 이렇게 쫑쫑 썰어서 준비해주세요
STEP 5/10

저희집은 청양고추도 하나 다져서 넣었는데요~
혹시 매운게 싫으시거나 아이랑 함께 드실거라면 빼셔도 괜찮습니다
STEP 6/10

썰어둔 부추와 반죽을 잘섞어주고~
새우도 꼬리떼고 씻어 준비해주면 끝!
새우가 너무 두껍다면 반으로 썰어 사용하세요!
STEP 7/10

팬에 기름을 두르고 숟가락으로 반죽을 한숟갈씩 떠올려 동그란 모양을 만들어주세요
약불
STEP 8/10

그리고 재빠르게 부추전반죽위에 새우를 콕 박아 올려주기!
새우가 부추안에서 고정되야하므로 반죽이 익기전에 바로 새우를 올려 눌러주기!
STEP 9/10

이렇게 새우를 콕콕 박아서 부추전을 부치는거에요ㅋㅋ
모양도 너무 이쁘죠?
STEP 10/10

새우부추전만 부치면 심심할까봐 김치전도 후딱 부쳐냈지요~~
명절이라 전 많이 부치실텐데 조금 더 예쁘게 새우부추전 어떠세요 ^^

새우를 다져넣은 해물부추전같은경우 해물이 부족하다는 느낌이 들어 아쉬울때가 있었는데..

새우를 통째로 콕콕 박아넣으니 맛도 더 좋고! 모양도 더 예뻐요!

타지않게 약불에서 부쳐주시고 반죽옷 모양잡은다음 바로 새우를 콕 넣어 고정시켜주세요!

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포토 후기(3)

김지선(연수,건우)

리뷰별점

남편이 좋아했어요

2021.06.21 21:05
Eun Young Kim McIntyre

리뷰별점

아이고 맛나게 먹었는데 사진을 못찍었어요... 신랑도 딸도 맛있다고 엄지 척! ^^

2020.10.09 10:05
프리지아81

리뷰별점

맛있게 잘 먹었어요~^^쉽고 편하네요

2020.07.22 17:01
nhkm

리뷰별점

아이들이 너무 좋아해요~~

2020.06.09 19:53

Yumi8036

리뷰별점

넘나 맛나용 ♡ 저 자유새댁입니당!!

2018.07.10 21:25

암흑천사

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아주간편하게 따라했어요~ 아버님 생신상에 새우전♥ 정성이 돚보엿어요 ㅋㅋ 쉽게 새우만올렷을뿐인데 당근은 서비스^^ 감사합니다 ~

2018.01.01 20:16

글라스유리

리뷰별점

새우를좋아라해서 한번해먹었는데 맛있네요ㅋ저는새우가커서 반절썰어서 했는데 맛있었어여ㅋ아부지생신때 기분좋게해드렸네요^^

2017.10.10 21:26

Angelaoh

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부추를 갈아서 부치면 색깔이 예뻐져요.. 맛있게 퍼갑니다

2017.10.07 02:22

Gian Kim

리뷰별점

레시피대로 했다가 적다고 구박만. ㅠㅠ 새우가 적어서 두마리씩. 맛있게 잘 먹었네요. 딸이 이제부터 부추전은 아빠가 전담하라고. ㅎㅎ

2017.10.05 22:40

행복한 전진~*

리뷰별점

훨씬 맛나고 예쁘네욤!!

2017.10.01 02:35

쉐프의 한마디

모양이 너무 예쁘죠! 보기에도 좋고 맛도 좋답니다! 즐거운 추석명절되세요~

2017.10.02 01:02

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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