오븐없이 간단하게! 애호박 에그프리타타 만들기
오늘은 집에 있는 재료들을 가지고 간단하게 애호박 에그프리타타를 만들어 봤는데요. 프리타타는 이탈리아식 오믈렛으로 오븐 없이도 후라이팬 하나로 간편하게 만들 수 있는 요리예요. 칼로리도 높지 않고 맛도 좋아 더욱 눈길이 가는 요리입니다.
2인분 
20분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11소세지를 피자에 넣듯이 얇게 썰어주었어요.
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STEP 4/11올리브 6개를 타이어 모양으로 썰어 주세요.
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STEP 5/11
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STEP 6/11깊이가 있는 팬에 애호박, 소세지, 버섯을 넣어 주세요. 그리고 올리브유를 3T 정도 넉넉하게 넣어 주세요. 여기에 허브솔트도 간이 살짝 되도록 조금만 뿌려 주세요.
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STEP 7/11센 불에서 재료들이 어느 정도 익을 때까지 빠르게 볶아주세요. 살짝 노릇해질때까지 볶는게 좋아요.
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STEP 8/11불을 약불로 줄이고 미리 풀어놓은 계란물을 팬에 부어 주세요. 계란물이 팬 전체에 고르게 퍼지도록 해주세요.
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STEP 9/11올리브를 골고루 올린 후, 체다치즈 2장을 그 위에 얹어 주세요.
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STEP 10/11팬의 뚜껑을 덮고 약불에서 10분간 천천히 익혀 주세요. 계란이 타지 않도록 아주 약한불로 구워주는게 중요해요.
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STEP 11/11건강에도 좋고 맛도 좋은 애호박 에그프리타타 완성이에요.
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