시원한 김치콩나물국 만들기
아이들 아침에 후루룩 말아 먹고 등교하라고 콩나물국 만들었어요. 칼칼함과 감칠맛이 나고 콩나물 특유의 시원한 맛이 있는 그런 콩나물 국이에요.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9물 1L에 코인육수 3알을 넣고 육수를 만듭니다.
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STEP 2/9육수가 팔팔 끓기 시작하면 2,3번 헹군 콩나물을 넣습니다.
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STEP 3/9
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STEP 4/9대파를 넣습니다.
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STEP 5/9고추가루를 넣습니다.
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STEP 6/9다진마늘을 넣습니다.
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STEP 7/9참치액을 넣습니다.
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STEP 8/9꽃게액을 넣습니다.
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STEP 9/9두부를 썰어서 넣고 간을 본다음 싱거우면 소금으로 최종간을 합니다. 한소끔 끓어 오르면 불을 끕니다.
- 참치액, 꽃게액 대신 멸치액젓이나 새우젓을 넣어도 맛있습니다.
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