두툼한 삼겹살에 김치와 볶아낸 돼지김치구이 레시피 입니다.
저는 두툼한 삼겹살을 사용했습니다. 씹는맛도 좋고 김치의 매콤하고 새콤한 맛이 어우러져 메인반찬으로 최고입니다! 야식이나 술안주로도 딱!
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 메인재료
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종이컵 가득
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15돼지고기 삼겹살은 키친타올로 핏물을 제거해주시고
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STEP 3/15먹기좋은 크기로 잘라 준비해주세요.
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STEP 4/15
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STEP 5/15
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STEP 6/15맛술 1T를 넣어 잡내를 제거해줄께요.
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STEP 7/15앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 두께까 있기때문에 속까지 골고루 익도록 구워주세요.
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STEP 8/15고기가 어느정도 노릇하게 익었다면 썰어둔 양파를 넣어주시고
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STEP 9/15잘라둔 김치도 같이 넣어 볶아줄께요. 고기기름에 김치를 잘 볶아주시면 됩니다.
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STEP 10/15김치가 어느정도 볶아지면 양념 넣어줄께요. 설탕 1.5T 넣어주세요.
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STEP 11/15진간장 1.5T 넣습니다.
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STEP 12/15굴소스 1.5T 넣습니다.
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STEP 13/15고추가루도 1.5T 넣어줄께요.
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STEP 14/15양념까지 모두 골고루 잘 섞어주세요. 색이 골고루 입혀지면 완성입니다.
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STEP 15/15마지막으로 접시에 담아주신뒤 통깨를 뿌려주시면 완성입니다.
- 두툼한 삼겹살을 사용해주시면 씹는맛이 있답니다.
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