핫케이크 가루 견과류 넣은 도톰한 팬케이크 레시피 / 브런치 / 아이 간식추천
촉촉하고 부드러운 핫케익은 언제 먹어도 맛있지요. 전문점 가면 가격도 만만치 않아요. 시판 믹스를 사용하면 비교적 간단한 재료로 퀄리티 좋은 홈베이킹에 활용할 수 있어요. 부드럽게 도톰하게 만들어 보았어요. 견과류 넣어 고소함을 추가하고 건포도 넣어 달달함은 업시켜주는 방법 같이 만들어 보세요.
초급 
재료
- 재료
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우유양은 제품에 따라 달리해주세요
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버터로 대체 가능
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10재료 - 팬케이크 믹스 1봉지, 하루 견과 2봉지, 건포도 30 g, 계란 1개, 우유 150ml (우유양은 제품에 따라 달리해주세요) , 올리브유 (버터로 대체 가능)
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STEP 2/10우유에 계란 넣어 잘 섞은 후 가루 넣어 잘 섞어 주세요. 하루 견과 2봉지는 봉지에 넣어 유리컵 바닥을 이용해 작게 다져 주었어요. 컵도 마땅치 않으면 칼 등을 이용해도 됩니다.
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STEP 3/10계란물에 견과류와 건포도 넣고 가루도 넣어 뭉침 없이 섞어주세요.반죽 후 10분 정도 발효 시키면 더 폭신폭신 부드러워요
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STEP 4/10재료 준비 너무 간단하지요? 좋아하는 견과류는 추가로 더 많이 넣으셔도 되고요. 말린 과일 넣으면 더 풍성한 맛과 식감을 느낄 수 있어요.
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STEP 5/10예열한 팬에 중불을 유지하면 반죽을 넣어주세요. 취향껏 얇게 만들거나 도톰하게 넣어 주시면 됩니다.
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STEP 6/10기포가 전체적으로 올라오면 뒤집어 주세요. 타지 않게 주의 합니다. 큰 팬을 이용하거나 계란팬에 부치면 사이즈가 같아서 보기 더 좋은거 같아요.
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STEP 7/10제법 도톰하게 만들어 졌어요. 1봉지로 4~6개 정도 만들어 지니 가성비 정말 좋은거 같아요. 밖에서 사게 되면 가격이 만만치 않은데 말이지요.견과류의 단백질과 양질의 지방을 섭취 할 수 있어요 건포도를 넣으면 천연 단맛과 비타민과 미네랄이 추가 됩니다
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STEP 8/10재료도 간단, 만드는 방법도 간단하지요? 바쁜 아침메뉴, 브런치식단, 아이&어른 간식으로 챙겨보세요.
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STEP 9/10메이플 시럽, 꿀, 휘핑크림, 땅콩버터등 토핑을 올리면 더 다양한 맛으로 표현 할 수 있습니다.
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STEP 10/10신선한 과일이나 채소, 음료와 함께 먹어도 잘 어울려요. 커피나 차, 우유와도 잘 어울리고요.식사대용으로 간식으로 활용해도 좋겠지요. 홈브런치 메뉴로 이용해도 손색이 없어요. 중간 중간 씹히는 식감이 좋은 팬케이크, 핫케이크 가루 이용한 간편한 간식으로 추천 합니다.
- 1T=15ml(밥숟가락) 1t=5ml(티스푼)
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