양배추 당근넣은 샐러드 / 전현무 연예인 레시피 / 올리브유 드레싱
양배추 좋아하시나요? 양배추는 저속노화 식단, 다이어트식사 메뉴에 빠지지 않는 채소중 하나 입니다. 어느 채널에서 전현무씨가 나와 양배추 샐러드를 소개하는데 너무 쉽고 간단해서 따라 만들어 보았습니다. 떡복이에 넣거나 샌드위치, 절임으로 재료에도 많이 쓰이지요. 아삭한 식감이 매력적이라 자주 먹게 됩니다. 볶음이나 무침, 살짝 삶아서 쌈으로 먹어도 참 맛있어요.
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8재료- 양배추 100 g, 당근 30 g, 올리브유 1 T, 소금 , 후추 약간
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STEP 2/8양배추는 채 썰거나 손으로 찢은 듯이 잘라주시면 됩니다. 100g 혼자 먹기 딱 좋은 양인거 같아요. 당근은 익히지 않아 채 썰어 먹기 좋게 잘라 주었어요.추가하면 좋은 야채 -파프리카, 브로콜리 양파, 오이, 토마토
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STEP 3/8볼에 담아 양념에 버무릴 준비를 해주세요. 2가지 재료만 준비하면 되니 쉽고 빠르개 재료 손질을 할 수 있어요.
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STEP 4/8올리브유, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. 후추 양은 취향껏 조절해 주세요. 통호추가 있다면 바로 갈아 사용하면 좋아요.
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STEP 5/8
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STEP 6/8재료들을 잘 섞어 접시에 담아 드세요. 바로 먹어도 좋지만 냉장고에 2~3시간 숙성해서 차게 해서 드셔도 좋아요.
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STEP 7/8비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부한 초간단 양배추 샐러드, 올리브유 넣어 야채의 흡수율를 높여 더 좋은 샐러드 레시피 입니다.
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STEP 8/8후추향 좋아해서 제 입맛에는 딱입니다. 냉장고에 남아있던 자투리 채소를 사용 할 수 있어 냉파요리로도 최고예요. 바쁜일상에서 건강 챙기기 먹기 좋고, 준비하기 좋은 간단 메뉴 자주 드시길 바랍니다.
- 1T=15ml(밥숟가락) 1t=5ml(티스푼)
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