마른미역으로 만드는 간단하지만 새콤하게 입맛도는 샐러드 만들기
집에 미역국 끓이려고 사둔 마른미역 있으시죠? 저탄수화물 식단을 하다보니, 쌀밥 먹는 횟수도 줄고, 그러면서 밥 반찬으로 즐겨먹던 음식들도 뜨문뜨문, 국도 거의 안먹게 되더라구요. 마른미역은 건조된 상태라 급히 처리해야할 식재료도 아니다보니, 더더욱 안찾게 되요~ 그래서, 이것! 마른미역으로 샐러드 만들기!!
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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다지기
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먹기 직전
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7마른미역 10g을 물에 불려 주세요. (약 10분 정도 담궈둠)
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STEP 2/7
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STEP 3/7소스준비 : 알룰로스 2술, 2배식초 2술, 진간장 1술, 홀그레인머스터드 반술, 고춧가루 1술, 통깨, 청양고추 1개(다지기), 엑스트라버진 올리브유 2술, 레몬즙 1술/ 초고추장인듯, 드레싱인듯 애매~하죠? 포인트는 짠맛은 줄이고, 대신 새콤함으로 채우기!
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STEP 4/7사과 1/4개, 콜라비 1/4개를 채쳐서
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STEP 5/7
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STEP 6/7먹기 직전 참기름 1술 넣고 쓱쓱 저어서 드세요.
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STEP 7/7꼬숩고 새콤해서 입맛 돌면 안되는데 입맛이 돌아요~ 샐러드만 먹으면 아쉬우니, 계란후라이 부쳐서 계란후라이 위에 미역샐러드 한점 듬뿍 올려서 먹어보면 궁합도 딱 좋고, 이렇게 아침식사하면 하루종일 혈당도 안정되고 다음날 화장실도 잘 가겠죠? ^^
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