알토란 이보은 황태초무침 / 북어초무침 만드는 법(367회)
일요일에 방송된 알토란 367회에서는 황태로 만든 여러 가지 요리가 나왔는데요. 그중에서 전 제일 쉽게 만들어볼 수 있는 황태초무침을 따라 만들어봤답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 황태 밑간
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- 오이절임
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8맛술 2T에 생수 50ml를 섞어 분무기에 넣어 황태채에 뿌려줍니다.
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STEP 3/8진간장 1T를 넣고 버무려줍니다.
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STEP 4/8
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STEP 5/8오이에 소금 0.5T, 2배 식초 2T, 물엿 3T를 넣고 버무려 30분간 절여줍니다.
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STEP 6/8
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STEP 7/830분 절인 오이는 면포로 물기를 꼭 짜줍니다.
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STEP 8/8볼에 오이, 황태채, 양념장을 넣고 버무려주다가 통깨 1T, 깻가루 1T를 넣고 버무려주면 완성!
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